Glad påsk med Formosa oolong

Påsken
Påsken är här, och till mångas överaskning kom den vinter vi väntat på, och inte den vår vi önskat. Påskaktiviteten fick bli anpassning till kylan istället för vårpromenaden i solen.

Snöflingorna faller
På ett sätt är det mysigt att sitta hemma med en kopp te och titta ut över snöflingorna som faller. För denna stund har jag valt en Formosa oolong, en variant som jag inhandlat på House of Tea. Formosa oolong är en subtil variant, som är något som även kallas blågrönt te, och är ett mellanting mellan grönt te och svart te.

Formosa
Formosa står för Taiwan, som är det forna namnet på Taiwan. Taiwan är en region som är mycket känd för sina oolonger, och dess blommiga karaktär i smaken. Dessa teer smaksätts givetvis inte. På House of Tea kan du även läsa mer om olika tesorter.

Det är väl dessutom lite spännande saker som händer just nu i Taiwan, som dess något omdiskuterade val där en viss oro uttryckts över demokratin. Taiwan har trots allt en lång konflikt till Kina.

Någonstans lämnar jag politiken i Taiwan därhän, och snarare passar på att njuta av påsken. Glad påsk!

Andra bloggar om: påsk, oolong te, taiwan